Makanan Khas Turki: Rekomendasi Hidangan Lezat

Makanan khas Turki dikenal di seluruh dunia karena cita rasanya yang lezat, kaya akan rempah-rempah, dan penuh tradisi. Terletak di persimpangan antara Asia dan Eropa, Turki memiliki warisan kuliner yang memadukan budaya Timur Tengah, Mediterania, dan Asia Tengah.

Dari hidangan utama hingga camilan manis, makanan khas Turki menawarkan berbagai pilihan yang memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Turki yang wajib dicoba, harga rata-rata di Turki, serta konversinya ke dalam rupiah.

1. Kebap: Hidangan Daging yang Ikonik

Sumber: RRI

Ketika berbicara tentang makanan khas Turki, kebap adalah salah satu hidangan yang langsung terlintas di pikiran. Ada berbagai jenis kebap, seperti döner kebap, şiş kebap, hingga adana kebap. Döner kebap, misalnya, terdiri dari irisan daging yang dipanggang secara vertikal dan disajikan dengan roti pita atau nasi.

Harga satu porsi döner kebap di Turki berkisar antara 50–70 TRY (Rp27.500–Rp38.500). Di Indonesia, kebap sering ditemukan di restoran Turki dengan harga sekitar Rp60.000–Rp100.000 per porsi.

2. Lahmacun: Pizza Tipis ala Turki

Sumber: The Spruce Eats

Lahmacun sering disebut sebagai “pizza Turki.” Makanan ini berupa roti tipis yang diberi topping daging cincang, bawang, tomat, dan rempah-rempah. Lahmacun biasanya dimakan dengan cara digulung dan diisi dengan sayuran segar seperti selada atau daun parsley.

Harga satu lahmacun di Turki cukup terjangkau, sekitar 20–30 TRY (Rp11.000–Rp16.500). Jika kalian ingin mencoba lahmacun di Indonesia, harganya biasanya mulai dari Rp50.000 per porsi di restoran khas Turki.

3. Menemen: Sarapan Nikmat dengan Telur dan Tomat

Sumber: Pixabay

Menemen adalah makanan khas Turki yang populer sebagai menu sarapan. Hidangan ini terdiri dari telur orak-arik yang dimasak bersama tomat, paprika, dan rempah-rempah. Menemen disajikan dengan roti hangat, menjadikannya pilihan yang lezat dan mengenyangkan.

Harga satu porsi menemen di Turki sekitar 30–40 TRY (Rp16.500–Rp22.000). Menu ini juga bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

4. Manti: Pangsit Mini dengan Saus Yogurt

Sumber: IDN Times

Manti adalah versi pangsit khas Turki yang berukuran kecil. Pangsit ini biasanya diisi dengan daging cincang dan disajikan dengan saus yogurt, mentega cair, dan taburan bubuk cabai. Rasanya unik karena kombinasi gurih, asam, dan sedikit pedas.

Harga satu porsi manti di Turki sekitar 50–60 TRY (Rp27.500–Rp33.000). Jika kalian mencari hidangan ini di Indonesia, beberapa restoran Turki menyediakannya dengan harga sekitar Rp80.000–Rp120.000.

5. Kumpir: Kentang Panggang dengan Aneka Topping

Sumber: Chef Not Required…

Kumpir adalah kentang panggang khas Turki yang disajikan dengan berbagai topping, seperti keju, sosis, jagung, zaitun, dan saus mayonnaise. Hidangan ini sangat populer sebagai street food di Turki.

Harga satu kumpir di Turki berkisar antara 40–60 TRY (Rp22.000–Rp33.000). Di Indonesia, kumpir terkadang dijual di food festival atau restoran tertentu dengan harga mulai dari Rp50.000.

6. Dolma: Sayuran Isi yang Gurih

Sumber: IDN Times

Dolma adalah makanan khas Turki berupa sayuran yang diisi dengan campuran nasi, rempah-rempah, dan terkadang daging cincang. Sayuran yang digunakan bisa berupa paprika, terong, atau daun anggur. Hidangan ini biasanya dimakan sebagai pendamping atau camilan.

Harga satu porsi dolma di Turki sekitar 30–50 TRY (Rp16.500–Rp27.500). Bagi kalian yang ingin mencoba dolma di Indonesia, beberapa restoran Turki menyediakannya dengan harga sekitar Rp70.000–Rp100.000.

7. Börek: Pastry Gurih Berlapis

Sumber: PIZZA FOR BREAKFAST

Börek adalah pastry khas Turki yang dibuat dari lapisan filo pastry dengan isian seperti keju feta, bayam, atau daging cincang dan dapat dinikmati sebagai camilan atau menu sarapan yang praktis.

Harga satu porsi börek di Turki sekitar 20–35 TRY (Rp11.000–Rp19.250). Di Indonesia, börek dijual di restoran Turki atau toko online dengan harga mulai dari Rp50.000 per porsi.

8. Pide: Roti Perahu yang Mengenyangkan

Sumber: Kompas.com

Pide adalah sejenis roti berbentuk perahu yang diberi topping seperti keju, daging cincang, telur, atau sayuran. Makanan ini mirip dengan lahmacun, namun memiliki tekstur roti yang lebih tebal.

Harga satu porsi pide di Turki sekitar 40–60 TRY (Rp22.000–Rp33.000). Di Indonesia, pide dijual di restoran khas Turki dengan harga sekitar Rp70.000–Rp100.000.

9. Kokoreç: Hidangan Jeroan yang Unik

Sumber: YouTube The Food Coach

Bagi kalian yang suka petualangan rasa, kokoreç adalah makanan khas Turki yang terbuat dari usus domba yang dib umbui dan dipanggang. Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk sandwich atau dipotong kecil-kecil.

Harga kokoreç di Turki sekitar 50–80 TRY (Rp27.500–Rp44.000). Makanan ini lebih sulit ditemukan di Indonesia, namun bisa dicicipi di beberapa restoran otentik Turki.

Tempat Membeli Makanan Khas Turki

Makanan khas Turki bisa kalian temukan di berbagai restoran Turki di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Beberapa makanan juga dijual secara online, baik dalam bentuk jadi maupun bahan bakunya.

Penutup

Bagi Sobat Kili yang ingin berlibur di Turki, tepatnya untuk menikmati makanan khas Turki, kita ada paket wisata menarik nih dengan harga yang sangat terjangkau mulai dari paket private tour Istanbul Bursa 5D 4N (USD 350/ IDR 5,600,000 Per Pax).

Selain itu di Kili Kili Adventure sobat kili juga dapat menemukan berbagai pilihan destinasi wisata menarik mulai dari wisata Bromo, Dieng, Bandung,  Labuan Bajo dan Bali. Kami juga menawarkan berbagai paket wisata sesuai kebutuhanmu. Kili Kili Adventure juga Tersedia paket Tour Internasional seperti Turki, Bangkok, Dan China.

Jadi tunggu apalagi nih, bagi Sobat Kili yang ingin liburan bisa langsung menghubungi Admin Kili Kili Adventure dan dapatkan informasi lengkap mengenai paket perjalanan yang Sobat Kili butuhkan. Bisa juga langsung menekan tombol admin dibawah ini.

Admin 1
Admin 2
Admin 3

Kue Khas Turki yang Menggoda Lidah dan Kaya Tradisi

Turki merupakan negara dengan kekayaan kuliner yang sangat beragam, salah satunya adalah aneka kue khas yang memiliki rasa unik dan kaya akan tradisi. Tak hanya lezat, kue khas Turki juga memiliki sejarah panjang yang menjadikannya bagian penting dari budaya negara tersebut.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa kue khas Turki yang paling terkenal, harga rata-rata di Turki, serta konversinya ke dalam rupiah. Jika kalian ingin mencicipi cita rasa autentik, artikel ini bisa menjadi panduan menarik!

1. Baklava: Manisnya Kenikmatan Berlapis

Sumber: Wikipedia

Baklava adalah salah satu kue khas Turki yang paling terkenal di dunia. Terbuat dari lapisan filo pastry yang sangat tipis, baklava diisi dengan campuran kacang-kacangan seperti pistachio atau walnut, lalu disiram dengan sirup gula atau madu. Cita rasanya yang manis berpadu dengan tekstur renyah membuatnya menjadi camilan yang tak terlupakan.

Harga rata-rata baklava di Turki adalah sekitar 120–150 TRY per kilogram. Jika dikonversikan ke dalam rupiah (kurs 1 TRY = Rp550 pada Desember 2024), harga ini setara dengan Rp66.000–Rp82.500 per kilogram. Di Indonesia, baklava sering dijual di restoran Turki atau toko online dengan harga sekitar Rp200.000–Rp300.000 per kotak kecil.

2. Künefe: Lelehan Keju yang Menggoda

Sumber: Food.com

Künefe adalah kue khas Turki yang terbuat dari lapisan adonan kadayıf, sejenis mie tipis, yang diisi dengan keju leleh seperti mozzarella atau Hatay peynir. Setelah dipanggang hingga keemasan, künefe disiram dengan sirup gula yang membuatnya manis dan legit. Biasanya, künefe disajikan hangat dengan taburan pistachio di atasnya.

Harga satu porsi künefe di Turki berkisar antara 50–70 TRY (Rp27.500–Rp38.500). Jika kalian ingin mencobanya di Indonesia, beberapa restoran Turki menyediakan künefe dengan harga sekitar Rp80.000–Rp120.000 per porsi.

3. Lokum: Manisan Kenyal yang Legendaris

Sumber: Kompas.com

Lokum, yang dikenal juga sebagai Turkish Delight, adalah manisan khas Turki berbentuk kubus kecil yang kenyal. Kue ini terbuat dari campuran gula, pati, dan air, kemudian diberi rasa tambahan seperti mawar, lemon, atau pistachio. Lokum sering dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan dikemas dengan cantik.

Di Turki, satu kotak kecil lokum biasanya dijual dengan harga 40–70 TRY (Rp22.000–Rp38.500). Sedangkan di Indonesia, lokum impor dijual dengan harga Rp100.000–Rp150.000 per kotak.

4. Revani: Kelembutan Semolina yang Manis

Revani adalah kue basah khas Turki yang terbuat dari semolina, tepung gandum dengan tekstur kasar. Setelah dipanggang, kue ini disiram dengan sirup gula hingga meresap, menghasilkan rasa manis yang merata. Revani biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang-kacangan.

Harga satu porsi revani di Turki berkisar antara 20–30 TRY (Rp11.000–Rp16.500). Kue ini cukup mudah dibuat di rumah jika kalian ingin mencobanya. Beberapa resep sederhana dapat ditemukan di internet dengan bahan yang mudah didapatkan.

5. Aşure: Hidangan Penutup dengan Makna Religius

Sumber: Turkish Foodie

Aşure adalah salah satu kue penutup tertua di Turki, yang dikenal sebagai Noah’s Pudding. Kue ini dibuat dari campuran gandum, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. Aşure memiliki makna religius karena dipercaya sebagai makanan yang pertama kali dibuat oleh Nabi Nuh setelah mendarat di Gunung Ararat.

Harga satu porsi aşure di Turki sekitar 25–35 TRY (Rp13.750–Rp19.250). Hidangan ini juga sering dibuat secara tradisional di rumah sebagai bagian dari perayaan keagamaan.

6. Sütlaç: Puding Nasi yang Lembut

Sumber: Turkish Style Cooking

Sütlaç adalah puding nasi khas Turki yang mirip dengan rice pudding. Terbuat dari campuran nasi, susu, gula, dan sedikit tepung, sütlaç dipanggang hingga permukaannya kecokelatan. Teksturnya lembut dan rasanya ringan, cocok untuk pencuci mulut setelah makan berat.

Harga sütlaç di Turki berkisar antara 30–45 TRY (Rp16.500–Rp24.750) per porsi. Di Indonesia, beberapa restoran khas Timur Tengah atau Turki menyediakan sütlaç dengan harga Rp50.000–Rp70.000.

7. Tulumba: Gorengan Manis yang Renyah

Sumber: Sehr i-Antep

Tulumba adalah camilan khas Turki yang menyerupai churros, namun lebih manis karena dicelupkan ke dalam sirup gula setelah digoreng. Kue ini memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Biasanya, tulumba dijual sebagai street food atau di toko-toko kue.

Harga satu porsi tulumba di Turki sekitar 15–25 TRY (Rp8.250–Rp13.750). Camilan ini mudah ditemukan di pasar tradisional di Turki dan menjadi favorit karena harganya terjangkau.

Tempat Membeli Kue Khas Turki

Sumber: Indopop.id

Jika kalian berencana untuk membeli kue khas Turki di Indonesia, kalian bisa mencarinya di restoran Turki yang ada di Jakarta, Bandung, atau Surabaya. Selain itu, banyak toko online yang menyediakan kue khas Turki dengan berbagai pilihan rasa. Pastikan untuk memeriksa ulasan sebelum membeli agar mendapatkan kualitas terbaik.

Penutup

Bagi Sobat Kili yang ingin berlibur di Turki, tepatnya untuk menikmati kue khas Turki, kita ada paket wisata menarik nih dengan harga yang sangat terjangkau mulai dari paket private tour Istanbul Bursa 5D 4N (USD 350/ IDR 5,600,000 Per Pax).

Selain itu di Kili Kili Adventure sobat kili juga dapat menemukan berbagai pilihan destinasi wisata menarik mulai dari wisata Bromo, Dieng, Bandung,  Labuan Bajo dan Bali. Kami juga menawarkan berbagai paket wisata sesuai kebutuhanmu. Kili Kili Adventure juga Tersedia paket Tour Internasional seperti Turki, Bangkok, Dan China.

Jadi tunggu apalagi nih, bagi Sobat Kili yang ingin liburan bisa langsung menghubungi Admin Kili Kili Adventure dan dapatkan informasi lengkap mengenai paket perjalanan yang Sobat Kili butuhkan. Bisa juga langsung menekan tombol admin dibawah ini.

Admin 1
Admin 2
Admin 3