Makanan khas Turki dikenal di seluruh dunia karena cita rasanya yang lezat, kaya akan rempah-rempah, dan penuh tradisi. Terletak di persimpangan antara Asia dan Eropa, Turki memiliki warisan kuliner yang memadukan budaya Timur Tengah, Mediterania, dan Asia Tengah.
Dari hidangan utama hingga camilan manis, makanan khas Turki menawarkan berbagai pilihan yang memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Turki yang wajib dicoba, harga rata-rata di Turki, serta konversinya ke dalam rupiah.
1. Kebap: Hidangan Daging yang Ikonik
Sumber: RRI
Ketika berbicara tentang makanan khas Turki, kebap adalah salah satu hidangan yang langsung terlintas di pikiran. Ada berbagai jenis kebap, seperti döner kebap, şiş kebap, hingga adana kebap. Döner kebap, misalnya, terdiri dari irisan daging yang dipanggang secara vertikal dan disajikan dengan roti pita atau nasi.
Harga satu porsi döner kebap di Turki berkisar antara 50–70 TRY (Rp27.500–Rp38.500). Di Indonesia, kebap sering ditemukan di restoran Turki dengan harga sekitar Rp60.000–Rp100.000 per porsi.
2. Lahmacun: Pizza Tipis ala Turki
Sumber: The Spruce Eats
Lahmacun sering disebut sebagai “pizza Turki.” Makanan ini berupa roti tipis yang diberi topping daging cincang, bawang, tomat, dan rempah-rempah. Lahmacun biasanya dimakan dengan cara digulung dan diisi dengan sayuran segar seperti selada atau daun parsley.
Harga satu lahmacun di Turki cukup terjangkau, sekitar 20–30 TRY (Rp11.000–Rp16.500). Jika kalian ingin mencoba lahmacun di Indonesia, harganya biasanya mulai dari Rp50.000 per porsi di restoran khas Turki.
3. Menemen: Sarapan Nikmat dengan Telur dan Tomat
Sumber: Pixabay
Menemen adalah makanan khas Turki yang populer sebagai menu sarapan. Hidangan ini terdiri dari telur orak-arik yang dimasak bersama tomat, paprika, dan rempah-rempah. Menemen disajikan dengan roti hangat, menjadikannya pilihan yang lezat dan mengenyangkan.
Harga satu porsi menemen di Turki sekitar 30–40 TRY (Rp16.500–Rp22.000). Menu ini juga bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
4. Manti: Pangsit Mini dengan Saus Yogurt
Sumber: IDN Times
Manti adalah versi pangsit khas Turki yang berukuran kecil. Pangsit ini biasanya diisi dengan daging cincang dan disajikan dengan saus yogurt, mentega cair, dan taburan bubuk cabai. Rasanya unik karena kombinasi gurih, asam, dan sedikit pedas.
Harga satu porsi manti di Turki sekitar 50–60 TRY (Rp27.500–Rp33.000). Jika kalian mencari hidangan ini di Indonesia, beberapa restoran Turki menyediakannya dengan harga sekitar Rp80.000–Rp120.000.
5. Kumpir: Kentang Panggang dengan Aneka Topping
Sumber: Chef Not Required…
Kumpir adalah kentang panggang khas Turki yang disajikan dengan berbagai topping, seperti keju, sosis, jagung, zaitun, dan saus mayonnaise. Hidangan ini sangat populer sebagai street food di Turki.
Harga satu kumpir di Turki berkisar antara 40–60 TRY (Rp22.000–Rp33.000). Di Indonesia, kumpir terkadang dijual di food festival atau restoran tertentu dengan harga mulai dari Rp50.000.
6. Dolma: Sayuran Isi yang Gurih
Sumber: IDN Times
Dolma adalah makanan khas Turki berupa sayuran yang diisi dengan campuran nasi, rempah-rempah, dan terkadang daging cincang. Sayuran yang digunakan bisa berupa paprika, terong, atau daun anggur. Hidangan ini biasanya dimakan sebagai pendamping atau camilan.
Harga satu porsi dolma di Turki sekitar 30–50 TRY (Rp16.500–Rp27.500). Bagi kalian yang ingin mencoba dolma di Indonesia, beberapa restoran Turki menyediakannya dengan harga sekitar Rp70.000–Rp100.000.
7. Börek: Pastry Gurih Berlapis
Sumber: PIZZA FOR BREAKFAST
Börek adalah pastry khas Turki yang dibuat dari lapisan filo pastry dengan isian seperti keju feta, bayam, atau daging cincang dan dapat dinikmati sebagai camilan atau menu sarapan yang praktis.
Harga satu porsi börek di Turki sekitar 20–35 TRY (Rp11.000–Rp19.250). Di Indonesia, börek dijual di restoran Turki atau toko online dengan harga mulai dari Rp50.000 per porsi.
8. Pide: Roti Perahu yang Mengenyangkan
Sumber: Kompas.com
Pide adalah sejenis roti berbentuk perahu yang diberi topping seperti keju, daging cincang, telur, atau sayuran. Makanan ini mirip dengan lahmacun, namun memiliki tekstur roti yang lebih tebal.
Harga satu porsi pide di Turki sekitar 40–60 TRY (Rp22.000–Rp33.000). Di Indonesia, pide dijual di restoran khas Turki dengan harga sekitar Rp70.000–Rp100.000.
9. Kokoreç: Hidangan Jeroan yang Unik
Sumber: YouTube The Food Coach
Bagi kalian yang suka petualangan rasa, kokoreç adalah makanan khas Turki yang terbuat dari usus domba yang dib umbui dan dipanggang. Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk sandwich atau dipotong kecil-kecil.
Harga kokoreç di Turki sekitar 50–80 TRY (Rp27.500–Rp44.000). Makanan ini lebih sulit ditemukan di Indonesia, namun bisa dicicipi di beberapa restoran otentik Turki.
Tempat Membeli Makanan Khas Turki
Makanan khas Turki bisa kalian temukan di berbagai restoran Turki di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Beberapa makanan juga dijual secara online, baik dalam bentuk jadi maupun bahan bakunya.
Penutup
Bagi Sobat Kili yang ingin berlibur di Turki, tepatnya untuk menikmati makanan khas Turki, kita ada paket wisata menarik nih dengan harga yang sangat terjangkau mulai dari paket private tour Istanbul Bursa 5D 4N (USD 350/ IDR 5,600,000 Per Pax).
Selain itu di Kili Kili Adventure sobat kili juga dapat menemukan berbagai pilihan destinasi wisata menarik mulai dari wisata Bromo, Dieng, Bandung, Labuan Bajo dan Bali. Kami juga menawarkan berbagai paket wisata sesuai kebutuhanmu. Kili Kili Adventure juga Tersedia paket Tour Internasional seperti Turki, Bangkok, Dan China.
Jadi tunggu apalagi nih, bagi Sobat Kili yang ingin liburan bisa langsung menghubungi Admin Kili Kili Adventure dan dapatkan informasi lengkap mengenai paket perjalanan yang Sobat Kili butuhkan. Bisa juga langsung menekan tombol admin dibawah ini.
Comments