Thailand, dengan keindahan alamnya yang mempesona dan budaya yang kaya, juga dikenal karena kelezatan masakan tradisionalnya. Makanan khas Thailand memiliki cita rasa yang sangat khas, menggabungkan rasa manis, pedas, asam, dan asin dalam setiap hidangan. Jika kamu berencana untuk berkunjung ke Thailand atau ingin mencicipi masakan Thailand di rumah, ada beberapa hidangan yang wajib kamu coba. Artikel ini akan membahas berbagai makanan khas Thailand yang lezat dan autentik yang dapat menggoyang lidah kalian.
1. Tom Yum Goong (Sup Udang Pedas)
Sumber: PT Sasa Inti
Tom Yum Goong adalah salah satu sup paling terkenal di Thailand yang sangat menggugah selera. Sup ini memiliki rasa pedas, asam, dan segar yang berasal dari bahan-bahan alami seperti serai, daun jeruk purut, lengkuas, cabai, dan kalamansi. Udang segar adalah bahan utama dalam hidangan ini, dan kaldu yang dihasilkan dari rebusan udang memberikan rasa gurih yang sempurna.
Sup ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan menjadi hidangan yang sangat populer di restoran-restoran di Thailand. Sensasi pedas dan asam yang memancar dari sup ini membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan.
2. Pad Thai (Mie Goreng Thailand)
Sumber: Balinews.id
Pad Thai adalah hidangan mie goreng yang ikonik di Thailand dan sering kali menjadi pilihan utama bagi wisatawan yang baru pertama kali mencicipi masakan Thailand. Mie tipis yang digoreng dengan telur, tauge, tahu, udang, atau ayam, dicampur dengan saus asam manis yang terbuat dari tamarind, gula merah, dan saus ikan.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan kacang tanah tumbuk, daun ketumbar segar, dan irisan jeruk nipis untuk memberikan tambahan rasa asam. Pad Thai dapat ditemukan hampir di seluruh sudut Thailand, mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah.
3. Green Curry (Gulai Hijau Thailand)
Sumber: Wikipedia
Green Curry, atau Gaeng Keow Wan, adalah salah satu hidangan kari yang paling populer di Thailand. Kari ini terkenal dengan kuahnya yang kental dan berwarna hijau cerah, yang berasal dari pasta kari hijau yang dibuat dengan bahan-bahan seperti cabai hijau, serai, daun jeruk purut, dan berbagai rempah lainnya. Kari hijau biasanya dimasak dengan ayam, sapi, atau ikan, dan ditambah dengan santan yang memberikan kelembutan rasa.
Selain pedas, gulai hijau ini memiliki rasa manis dan gurih yang seimbang, menjadikannya hidangan yang sangat nikmat. Kari ini biasanya disajikan dengan nasi putih yang hangat dan bisa dilengkapi dengan sayuran seperti terong mini, paprika, dan daun basil.
4. Som Tum (Salad Pepaya Hijau)
Sumber: SBS
Som Tum adalah salad pedas yang berasal dari daerah timur laut Thailand (Isan), namun kini sangat populer di seluruh negara tersebut. Hidangan ini terbuat dari pepaya muda yang diparut kasar, yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti tomat, kacang panjang, bawang putih, cabai, dan kacang tanah. Semua bahan ini kemudian dihancurkan dalam lesung batu untuk menghasilkan rasa yang lebih meresap.
Saus yang digunakan untuk memberikan rasa pada Som Tum terdiri dari saus ikan, gula merah, dan perasan jeruk nipis, yang memberikan rasa manis, asin, dan asam. Som Tum bisa disajikan dengan tambahan daging ayam bakar atau udang, dan menjadi pilihan yang segar dan pedas, cocok untuk cuaca tropis di Thailand.
5. Massaman Curry (Kari Massaman)
Sumber: Taste
Massaman Curry adalah hidangan kari yang dipengaruhi oleh masakan India dan Persia, dengan rasa yang lebih lembut dibandingkan dengan kari lainnya di Thailand. Kari ini terbuat dari daging sapi, ayam, atau kambing yang dimasak dalam kuah santan, dengan bumbu seperti kayu manis, cengkeh, jintan, dan kari massaman.
Hidangan ini sangat kaya rasa, dengan perpaduan antara rempah-rempah, rasa manis, dan sedikit pedas. Biasanya, Massaman Curry disajikan dengan nasi putih dan bisa dilengkapi dengan kentang serta kacang mete yang memberikan tekstur dan rasa gurih. Kari ini sangat cocok bagi mereka yang menyukai rasa kari yang lebih lembut namun tetap penuh cita rasa.
6. Khao Pad (Nasi Goreng Thailand)
Sumber: Andy Cooks
Khao Pad adalah nasi goreng khas Thailand yang berbeda dari nasi goreng biasa. Nasi ini digoreng dengan bahan-bahan segar seperti telur, daun bawang, udang, atau ayam, dan dibumbui dengan saus ikan serta kecap manis. Nasi goreng Thailand ini sering disajikan dengan irisan mentimun dan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
Khao Pad memiliki rasa yang lebih ringan dan segar dibandingkan nasi goreng dari negara lain, tetapi tetap nikmat dengan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis. Hidangan ini sangat praktis dan dapat dijadikan menu sarapan, makan siang, atau makan malam.
7. Moo Ping (Daging Bakar Thailand)
Sumber: Tripadvisor
Moo Ping adalah daging babi yang dipanggang dengan bumbu khas Thailand. Daging babi dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan campuran gula, kecap ikan, bawang putih, dan ketumbar, lalu dipanggang hingga matang sempurna. Biasanya, Moo Ping disajikan dengan nasi ketan dan saus sambal khas Thailand.
Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan, sering dijual di warung kaki lima atau pasar malam. Daging babi yang empuk dan beraroma gurih berpadu dengan nasi ketan yang kenyal, menjadikan Moo Ping sebagai hidangan yang sangat memuaskan.
Kesimpulan
Makanan khas Thailand memang dikenal dengan keunikannya yang memadukan berbagai rasa yang saling melengkapi. Dari yang pedas, asam, manis, hingga gurih, setiap hidangan menciptakan sensasi rasa yang luar biasa. Baik itu masakan yang berbahan dasar mie, nasi, atau bahkan daging, kamu bisa menemukan hidangan Thailand yang sesuai dengan selera.
Bagi Sobat Kili yang ingin berlibur di Thailand, kita ada paket wisata menarik dengan harga yang sangat terjangkau mulai dari paket wisata Tour Tiga Negara dengan harga Rp.6.150.000/Pax.
Selain itu di Kili Kili Adventure sobat kili juga dapat menemukan berbagai pilihan destinasi wisata menarik mulai dari wisata Bromo, Dieng, Bandung, Labuan Bajo dan Bali. Kami juga menawarkan berbagai paket wisata sesuai kebutuhanmu. Kili Kili Adventure juga Tersedia paket Tour Internasional seperti Turki, Bangkok, Dan China.
Jadi tunggu apalagi nih, bagi Sobat Kili yang ingin liburan bisa langsung menghubungi Admin Kili Kili Adventure dan dapatkan informasi lengkap mengenai paket perjalanan yang Sobat Kili butuhkan. Bisa juga langsung menekan tombol admin dibawah ini.
Comments